21-day cross-aged pork belly and pork neck, grilled over Gangwon oak charcoal. Dutum is an aged Korean BBQ house 3 minutes from Chungjeongno Station and 8 minutes from Seoul Station.
The true flavor of meat comes from uncompromising care and patience. For the most perfect bite, Dutum Chungjeongno puts its pork through a precise 21-day cross-aging process that combines dry and wet aging. The deep umami and tender texture built up over that time meet the intense direct heat of Gangwon oak charcoal — crisp on the outside, bursting with juice inside. This is the “meat of your life.”
A BBQ house is only as good as its meat and its fire. We carefully select only premium Korean pork and insist on Gangwon oak charcoal for its strong heat and deep smoky aroma. The sides get the same attention: a sweet-and-spicy signature radish salad (mu-saengchae) that cuts through the richness, and glossy, freshly cooked Korean new-crop rice complete the most balanced table.
A 3-minute walk from Chungjeongno Station Exit 5 and 8 minutes from Seoul Station, Dutum is an easy place to drop in with the people who matter. Long recognized as a “real local favorite” by nearby office workers and residents, we serve hearty, memorable meals in a comfortable space — from lunch to group dinners.
Our signature radish salad and Korean new-crop rice are served with the meat.
View Full Menu on GoogleSee real reviews from our guests around the world.
Been here last 2022 and came back to Korea in 2025 and this is still on our list. It's still the best samgyeopsal for us! The smokey grilled taste is there. The cut is perfect. The meat is tender. Also tried their fried rice and it's also worth a try! The servers are also accommodating
정말 유명한 고깃집. 매번 긴 웨이팅 때문에 포기하고 있다가 혹시나 하고 갔다 웨이팅 없이 운 좋게 입성. 목살 삼겹 2인분씩 주문. 먼저 구워주시는 목살은 먹자마자 감탄만 나오는 맛. 단박에 이 집이 유명한 이유가 있구나를 알 수 있는 맛. 거기에 다 구워주시니 편하게 먹기만 하면 되는 행복!! 추가 고기를 무조건 시켜야 되는 맛집. 고추장찌개랑 볶음밥 후식까지 완벽!! 밑반찬으로 나오는 대파무침은 몇 번을 리필할 정도로 훌륭. 또 한번은 꼭 다시 가고 싶은 집
分厚いドライエイジングのお肉がとても美味しかったです。店員さんが最後まで丁寧に焼いてくださるので、一番美味しい状態で食べられました。炭火の香りがお肉によく合っていて、付け合わせの種類も豊富なのでいろいろな食べ方を楽しめます。最後に食べた冷麺もさっぱりしていて、お肉との相性が抜群でした。また韓国に来たらぜひ訪れたいお店です！
很在地的韓國烤肉，幾乎都是韓國人！大醬湯很濃郁超好喝的！超開胃🤤，冷面也超好吃！麵很Q…有店員幫忙烤肉，但沒有菜包，快6點來的，就已經2/3客滿了！生意超好
숙성 돼지고기(목살/삼겹살) 숯불구이 음식점으로는 두말할 필요없이 국내 탑티어. 육질 좋은 고기를 종업원들이 먹기 좋은 상태로 구워서 제공해줌. 밑반찬으로 나오는 절임이나 무침도 훌륭.
3人で17：00過ぎに伺いましたがほぼ満席でした。モクサル×2、サムギョプサル×1、水冷麺、ビール×2、チャミスルで75,000Wの明朗会計。最初の一口のモクサルで感激。岩塩とワサビでさっぱりといただきました。今までで一番の美味さかと思います。また伺いたいお店です。
很煩，好吃到不行，好吃到忘記拍照。他的這個泡菜真的是我跟朋友一致認為這間店有名的原因🫶
塩とわさびで食べるタイプ。肩ロースと豚バラ頼みました。肩ロースは2人前から。豚バラよりあっさりしてておすすめ！エリンギ１本付いてきました。チシャナやエゴマと野菜モリモリ食べるタイプとは違いますが、これはこれで美味しすぎる！店員さんが全てやってくれます。美味しい豚を食べるだけですー
식당 이름 그대로 두툼한 고기구이집입니다. 숙성된 고기에 좋은 숯에 종업원분이 다 구워주시기 때문에 기나긴 웨이팅 말고는 흠잡을 곳이 없습니다. 삼겹살은 비계 비율이 딱 좋고 목살은 육질이 가득하고 풍미가 좋습니다. 개인적으로는 멜젓에 푹 담근 목살에 굵은 소금을 올리고 백김치를 올려 먹는 조합이 가장 좋았습니다
熟成肉の旨みが最高に強いお店でした。コチュジャンチゲも最高でした。かなりレベルの高いレストランでした。
夜遅くまで空いてる店を探して22時頃に伺いましたが席は半分以上は埋まってました。店員さんは若い人が多く元気で気さくでメニューも丁寧に教えてくれます。お肉は焼いてくれます。付け合わせでいろんなキムチも出てきます。料理も雰囲気も満足でした。
Been here last 2022 and came back to Korea in 2025 and this is still on our list. It's still the best samgyeopsal for us! The smokey grilled taste is there. The cut is perfect. The meat is tender. Also tried their fried rice and it's also worth a try! The servers are also accommodating
정말 유명한 고깃집. 매번 긴 웨이팅 때문에 포기하고 있다가 혹시나 하고 갔다 웨이팅 없이 운 좋게 입성. 목살 삼겹 2인분씩 주문. 먼저 구워주시는 목살은 먹자마자 감탄만 나오는 맛. 단박에 이 집이 유명한 이유가 있구나를 알 수 있는 맛. 거기에 다 구워주시니 편하게 먹기만 하면 되는 행복!! 추가 고기를 무조건 시켜야 되는 맛집. 고추장찌개랑 볶음밥 후식까지 완벽!! 밑반찬으로 나오는 대파무침은 몇 번을 리필할 정도로 훌륭. 또 한번은 꼭 다시 가고 싶은 집
分厚いドライエイジングのお肉がとても美味しかったです。店員さんが最後まで丁寧に焼いてくださるので、一番美味しい状態で食べられました。炭火の香りがお肉によく合っていて、付け合わせの種類も豊富なのでいろいろな食べ方を楽しめます。最後に食べた冷麺もさっぱりしていて、お肉との相性が抜群でした。また韓国に来たらぜひ訪れたいお店です！
很在地的韓國烤肉，幾乎都是韓國人！大醬湯很濃郁超好喝的！超開胃🤤，冷面也超好吃！麵很Q…有店員幫忙烤肉，但沒有菜包，快6點來的，就已經2/3客滿了！生意超好
숙성 돼지고기(목살/삼겹살) 숯불구이 음식점으로는 두말할 필요없이 국내 탑티어. 육질 좋은 고기를 종업원들이 먹기 좋은 상태로 구워서 제공해줌. 밑반찬으로 나오는 절임이나 무침도 훌륭.
3人で17：00過ぎに伺いましたがほぼ満席でした。モクサル×2、サムギョプサル×1、水冷麺、ビール×2、チャミスルで75,000Wの明朗会計。最初の一口のモクサルで感激。岩塩とワサビでさっぱりといただきました。今までで一番の美味さかと思います。また伺いたいお店です。
很煩，好吃到不行，好吃到忘記拍照。他的這個泡菜真的是我跟朋友一致認為這間店有名的原因🫶
塩とわさびで食べるタイプ。肩ロースと豚バラ頼みました。肩ロースは2人前から。豚バラよりあっさりしてておすすめ！エリンギ１本付いてきました。チシャナやエゴマと野菜モリモリ食べるタイプとは違いますが、これはこれで美味しすぎる！店員さんが全てやってくれます。美味しい豚を食べるだけですー
식당 이름 그대로 두툼한 고기구이집입니다. 숙성된 고기에 좋은 숯에 종업원분이 다 구워주시기 때문에 기나긴 웨이팅 말고는 흠잡을 곳이 없습니다. 삼겹살은 비계 비율이 딱 좋고 목살은 육질이 가득하고 풍미가 좋습니다. 개인적으로는 멜젓에 푹 담근 목살에 굵은 소금을 올리고 백김치를 올려 먹는 조합이 가장 좋았습니다
熟成肉の旨みが最高に強いお店でした。コチュジャンチゲも最高でした。かなりレベルの高いレストランでした。
夜遅くまで空いてる店を探して22時頃に伺いましたが席は半分以上は埋まってました。店員さんは若い人が多く元気で気さくでメニューも丁寧に教えてくれます。お肉は焼いてくれます。付け合わせでいろんなキムチも出てきます。料理も雰囲気も満足でした。
